Безпечність питної води визначається не лише її хімічним складом, а й мікробіологічними показниками. У воді, призначеній для споживання людиною, повинні бути відсутні патогенні мікроорганізми та ознаки фекального забруднення.
Погіршення стану поверхневих і підземних вод пов’язане з антропогенним навантаженням, скиданням недостатньо очищених стічних вод, а також впливом кліматичних факторів. Підвищення температури сприяє активізації розмноження мікроорганізмів у водних об’єктах, що збільшує навантаження на системи знезараження під час водопідготовки.
Що визначає мікробіологічний аналіз?
Мікробіологічне дослідження води спрямоване на виявлення санітарно-показових та потенційно патогенних мікроорганізмів, які можуть становити небезпеку для здоров’я людини.
Відповідно до вимог ДСанПіН 2.2.4-171-10, лабораторне дослідження питної води проводиться за основними показниками:
- Загальне мікробне число (ЗМЧ) — характеризує загальну кількість мікроорганізмів у воді.
- Загальні коліформи — свідчать про можливе бактеріальне забруднення.
- Escherichia coli (E. coli) — індикатор фекального забруднення.
- Ентерококи — додатковий показник фекального походження забруднення.
Виявлення загальних коліформ, E. coli або ентерококів у питній воді свідчить про її мікробіологічну небезпечність та непридатність до споживання без додаткового очищення та знезараження.
Чому це важливо?
Мікроорганізми у воді не визначаються органолептично — вода може бути прозорою, без запаху та присмаку, але при цьому містити небезпечні бактерії.
Споживання мікробіологічно забрудненої води може призвести до розвитку інфекційних захворювань шлунково-кишкового тракту та інших систем організму.
Особливо важливо проводити мікробіологічний контроль:
- для колодязів і неглибоких свердловин;
- після підтоплень або паводків;
- після ремонту чи очищення джерела водопостачання;
- при використанні води для дітей.
Коли необхідно проводити дослідження?
Рекомендується здійснювати мікробіологічний аналіз води не рідше одного разу на рік, а також у разі:
- зміни органолептичних показників;
- сумнівів щодо якості води;
- підозри на забруднення джерела.
Регулярний лабораторний контроль дозволяє своєчасно виявити мікробіологічне забруднення та запобігти потенційним ризикам для здоров’я.